Le président de la République a présidé vendredi 27 juin, la cérémonie d’inauguration de la première distillerie d’alcool alimentaire du pays.
C’est une nouvelle page qui s’ouvre pour la filière sucrière en République du Congo. Le chef de l’Etat, Denis Sassou N’Guesso a inauguré le 27 juin, la distillerie d’alcool alimentaire de N’Kayi, dans le département de la Bouenza.
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Cette unité industrielle adossée à la Société Agricole de Raffinage Industriel du Sucre du Congo (SARIS Congo), est implanté à environ 350 km au sud de Brazzaville. Avec une capacité de production annuelle estimée à plus de 6 millions de litres, la distillerie transforme la mélasse issue du raffinage de la canne à sucre en alcool. « L’alcool servira les industriels de la boisson, en particulier le groupe Castel, tout en réduisant les importations et en sécurisant l’approvisionnement local ».
A noter que SARIS Congo exploite une concession de près de 20.000 hectares, dont 12.000 hectares sont actuellement plantés en cannes à sucre. L’entreprise produit chaque année environ 70.000 tonnes de sucre blond, raffiné ou en morceaux.
